作者:Jimmy Yap
阳台种菜,在马来西亚也许会比较少见,感觉好像很困难,刚开始也觉得不太可能会成功,其实只要用对方法,去了解,去接触,也不是想象中的那么困难。在日本, 台湾,香港也已经非常的普遍在自家种菜。
把阳台打造成一个小菜园,不但能让自己和家人吃到没有农药,没有化学肥料的有机蔬菜,还可以联系亲子感情,又能让阳台成为一道美景.
有朋友问我,为什么那么麻烦,去菜市买不就行了吗,何必花那么多时间精神那去种菜?我告诉他们,自己在阳台种菜其实有好多乐趣的,我就略举几个吧:
第一 ~ 除了能让家人可以吃到自己种的的绿色蔬菜,这也是天然的空气净化器。如果大家都在家里种植绿色蔬一菜,不仅对空气有一定的帮助,而且还能减少一氧化碳的排放,净化室内空气,让我们每天都能呼吸到新鲜的空气。
第二 ~ 现在我在阳台大约种植了300多棵蔬菜,一个星期能收成50棵左右,可以连续收成6个星期,收成后又再播种,这样循环运作可以不停地有收成,长久下来除了吃到健康蔬菜还能省下一笔可观的金钱。
第三 ~ 种菜除了能培养耐心,也是一个自然科教材,小朋友可以通过阳台种菜了解大自然界的奥妙,认识植物的生长过程,培养孩子们的责任感和爱心,也能和孩子有一种互动。
第四 ~ 在阳台种菜也可以舒缓大家在工作上的压力放松心情,看着自己种的绿色蔬菜一天一天长大,感觉是很棒的。
至于阳台可以种些什么菜,这方面要根据个人的爱好而定。一般来说如果空间允许,大多数的蔬菜瓜果都可以在阳台栽种。
我本身是选择收获期较长的蔬菜,如小辣椒(有3个品种),莴苣,茄子,番茄 ,这些蔬菜需要几个月的时间来成长。另外还有周期短、易栽种的番薯叶,葱头,菜心,小白菜,芹菜等等。
几乎任何容器都能拿来种菜,需要注意蔬菜不能种的太密,需要有足够的空间和良好的排水(之前失败就是因为排水不良),家庭种菜通常都会采用有机泥土,在很多的花圃都能买的到。
蔬菜种植可分成几个阶段:播种,移苗,施肥,采收。由于蔬菜品种太多,需要靠自己去摸索,累计经验,从失败中学习,重要的是在操作过程中要灵活掌握,摸清蔬菜的规律,只要不半途而废,一回生,两回熟,我们都能在自己的家里种出一片绿油油的健康蔬菜来。
在我心中有一个梦想,希望以后能从阳台种菜发展到比较有规模的有机生态教育农场。除了种植有机蔬菜,也不定时的推广田园活动,办课程。也能让老师带领小朋友,学校团体,社会人士来学习,观摩,接触大自然,体验和了解一起来学习爱护我们的地球。