本报特约：卓衍豪 – 国内深度旅游推广人
居銮人喝茶，有点“茶是故乡浓”的况味，实际上也并非每家茶餐室、咖啡店的茶或咖啡都香浓无比，只是“喝茶”时间早被生理时钟算计好，时针指到3点，双脚便会不听使唤的往茶香的方向移动。
居銮人喝茶，显然跟英国人喝下午茶的习俗脱离不了关系；但居銮人口中的“喝茶”，泛指将茶、咖啡等任何非酒精饮料，连同搭配这类型饮料的糕点送进口中，与此同时将是非排出口中的整个过程，所以……别浪费时间去跟居銮人作“你根本就是在喝咖啡嘛，哪里是喝茶”、“你们根本就志不在喝茶”等无谓的辩论。
居銮人爱喝茶的程度极有可能是全马之冠，“早上一杯，早午餐一杯，午餐一杯，下午茶一杯，宵夜一杯”的大有人在，杯杯相连到明天，日复一日到明年，年年如此便撑起了居銮近400间的茶室、咖啡店。火车站咖啡店（Kluang Rail Coffee）算得上是当中最为外人知晓的，同样挑起居銮“喝茶文化”重担的还有雪园、豪华、泉成、凤城、陈利成等，因为“喝茶文化”而衍生出来的“茶点”则是锦上添花。娘惹糕、马来糕、客家茶粿等披靓装上阵，同一家茶室里甚至会有超过30种“茶点”轮番登场，直叫舌蕾顾此失彼，只能将这种甜蜜的遗憾带往隔日再补齐。
如果你细探居銮人的“喝茶史”，还能找到许多蛛丝蚂迹；除了受到当年英国统治者喝下午茶的习惯影响，也因为众多小园主集合起来的生态，加上60年代居銮县内的巴洛（Paloh）、占美（Chamek）两地是全国重要的咖啡产区，连带几家咖啡粉厂等因素的推波助澜下，养就了一大群喝茶啖咖啡的消费者。跟吉隆坡，甚至南马的门户新山相比，居銮的生活节奏显然缓慢许多，而今时今日人们更愿意把时间花在小生活、小日子上，“喝茶”这种既经济又能打发时间的活动，顺理成章就成了居銮人的“全民运动”。
这一两年，新型咖啡馆如Anke Uke（居銮）、on the road cafe（居銮）、庭苑咖啡馆（巴洛）的成立，更将居銮的“喝茶文化”推向了新的里程碑；前两者因为经营者为音乐人和专栏写手，居銮的“喝茶文化”多了一种深耕的可能，茶杯与茶杯之间开始激荡出不同的火花；庭苑咖啡馆的出现，则打通了咖啡行业上中下游的任督二脉，也让人进一步认识本地也能生产出优良的咖啡品种（当中还包括难得的“果子狸屎咖啡”）。
从传统到趋势，从保存到创新，居銮的“喝茶文化”既是内需，也可以是饮食文化先行，为旅游业量身打造新装的一种可能；顺应这样的生活习惯和生态，喝茶文化的源起、老字号茶室、茶点、喝茶文化的新火苗……都可能成为有趣的故事或卖点；茶文化节、茶王大赛、茶点工作坊……举丸跟喝茶文化扯上关系的好玩活动都有可能成为有利的宣传或包装的工具。
居銮人凭一杯茶闯出一番大事业，也不是不可能的事！
居銮还可以这样玩!
这几年，居銮的休闲农场接二连三冒现，UK Farm、诚兴有机农场、嘉亨休闲稻米农场（KOREF）纷纷成为居銮绿色旅游上的重要据点。这当中，KOREF因为被赋予全国唯一观光型休闲稻田的美誉，加上有旁边的布鲁木山（Gunung Belumut）保护森林加持，吸引不少学校团体、家庭前往出游。KOREF的绿色版图上除了有稻田，还有莲花池、鱼池、团康游戏设施等设计，园区内养有各种家禽，当中还有少见的珍珠鸡，在城市长大的小朋友可以在大自然的包围下跟动物有亲密接触。如果时间允许，居住在稻田边的水上木屋会是更加有趣的体验，几栋披着彩衣的传统木屋除了可以稳住在水上，也能移动至水面上的任何一个角落，是园区内另一道可以变换的风景；早上在雾气晨曦中醒来，在鸡啼鸟鸣伴随中吃个健康的早餐，再到附近的小溪、原住民村庄去参观，你便可以领略嘉亨（Kahang）这个居銮县内的旅游新星的魅力。
