小店整修,再次见到各位师傅

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小店整修,再次见到各位师傅。

有一些是两年前开店的旧班底,一些则是刚认识的,油漆师傅阿Jeff是其中一位。
熟络后,阿Jeff听我叫他师傅,回说:师父在少林寺。
一次,阿Jeff还告诉我太太:老板娘,你不必说谢谢的,我有收钱的。

铁花佬、拉电佬、水喉佬、家私佬、油漆佬…..这是大家习惯叫的。
但你会焊一个窗花吗?你会loop一个插座吗?你不会,你凭什么听别人叫你老板,自己却叫对方“佬”?

根据字典,佬为名词,源自粤语。
〈名〉粤人称男子为佬。多含轻视意。如:船家佬;阔佬;打鼓佬;美国佬

你去北京搭计程车,听当地朋友喊司机师傅,你试试下一趟自己乘车喊司机德士佬看看?
你参观台湾朋友的新工作室,聊到装潢,你问起装修佬,你朋友口中是师傅。

当你滔滔不绝,自诩自己品味高,眼光好,请设计“师”画的设计图,有一面墙,甚至用了日本建築大師安藤忠雄的清水模,却喊泥水“佬”来做。

海南咖啡不好喝,你抱怨外劳乱乱泡,抽象的形容没感情;而那耗了青春,传承家族传统咖啡店,冲泡时间、水温、色泽精准的师傅,我们叫茶水佬。

我告诉这些“佬”朋友,你们解决客户的疑难杂症,有时想爆头脑,这就是师傅,这就是专业,请尊重。

那天,为了小店里的旧式school chair,跑了三间二手家具店,还是找不到;最后回到星联家具找新的。第二代老板说:这椅子少人找,有订单才做。我2月5号开张,老板说没办法,师傅70多岁,做不来,慢慢做,30张的话,要二月底才会好。居銮,还有不少老师傅,透过老花镜片,在大多年轻人抗拒的工作环境,坚持一生累积的一身手艺,和我们追捧手作的热潮,形成强烈且讽刺的对比。

所以,当我和家人除了礼拜二,其它天都报到老巴刹早餐,习惯喊着:早安师傅!师傅总开玩笑回我一声:偶像早。
充其量,我不过一名写词佬。

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